Birkin è situato strategicamente nel centro storico della città di Cagliari, e punta ad offrire ai propri ospiti un soggiorno di qualità, con camere lussuose ed accoglienti ed un servizio attento e sempre pronto a soddisfare le richieste dei suoi ospiti.
Situato nel cuore del quartiere Villanova, Birkin occupa un intero palazzo dei primi del '900, completamente ristrutturato nel rispetto delle sue caratteristiche storico-artistiche, con i muri in pietra, le capriate ed i tetti in legno che lo rendono un luogo caldo ed accogliente.